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新鲜黄花菜

芊芊美食记WQ

新鲜黄花菜的做法

3张图片

“新鲜的黄花菜营养价值很高，但是含有有毒的物质秋水仙碱，在食用前对新鲜黄花菜要经过一定的处理才能吃哦。”

食材明细

主料

新鲜黄花菜 适量

辅料

水适量

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

新鲜黄花菜的做法步骤

1
自己种的新鲜的黄花菜。
2
摘下的新鲜的黄花菜，清洗干净，抽掉中间的芯。
3
起锅烧水，水60度时，下黄花菜快速焯水。
4
捞出放入凉水中浸泡2个小时左右。
5
可以吃了。
6
处理好的黄花菜可以做任何菜品了哦，美美的。

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使用的厨具：煮锅

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