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“濑尿虾的吃法很多，有清蒸、椒盐、水煮，
今天我来做一次爆炒濑尿虾。”
食材明细
爆炒濑尿虾的做法步骤
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1、濑尿虾买回来，将头去掉（不想它吃我的作料）。然后加黄酒、盐、葱姜浸泡一下。
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2、然后7分热的油锅里，放姜和蒜爆香，因为有了盐泡过，其他作料不用放了，然后9分熟后，加泰式甜辣酱。
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小窍门
营养价值与禁忌：
含有丰富的蛋白质，和丰富的矿物质，如磷，钙，铁等。易消化，对健康极有裨益；对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。
对海鲜过敏的及患有过敏性疾病(过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等)的人应慎食。忌与某些水果同吃。如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易引起不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。
使用的厨具：炒锅
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