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懒人餐—烤鸡蛋饼

一大片天空

懒人餐—烤鸡蛋饼的做法

1张图片

“这个方法是在别的网站看到的，分享给大家，特别方便还好吃😋”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
牛奶 100ml

辅料

香葱 1颗
面粉 50g
盐 1g

咸香口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

烤鸡蛋饼的做法步骤

1
两个鸡蛋，100毫升纯牛奶，一颗香葱切末，都放进盆里，加一点盐，喜欢辣的可以切一个或者半个小辣椒🌶️，再加50克的面粉，搅拌均匀。
2
铸铁锅🥘最大火预热，没有铸铁锅也可以用能加热的盘子，同时烤箱最高火预热。
3
搅拌均匀的面糊，没有颗粒就可以了。
4
面糊倒进铸铁锅里，同时关火，把铸铁锅放进烤箱，小心很烫的哦。
5
放进烤箱烤到鸡蛋饼上色就可以了，大概十几分钟。
6
鸡蛋烤的过程中会膨胀，出炉凉了就会回缩。
7
铸铁锅可以端出来放餐桌上，连盘子都省了，是不是懒人餐😂而且很好吃哦😋。

小窍门

面粉的量可以增减，面粉少了鸡蛋饼就蓬松些，面粉多了饼底就是脆的，也很好吃。

来自美食天下一大片天空的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：家常菜快手菜饼

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