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鸽子焖饭(电饭煲版)

鸽子焖饭(电饭煲版)的做法

1张图片

“米饭QQ的，鸽子肉鲜嫩，两者结合太美味了。”

食材明细

主料

鸽子 1只
珍珠米 1.5杯

辅料

红枣 2颗
蚝油少许
姜丝少许
胡椒粉 少许
油少许
葱花少许
生粉少许

咸鲜口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度

鸽子焖饭的做法步骤

1
珍珠米洗净用少许油和盐拌一下静放1小时。
2
加入适量水(比平时煮飯的水稍微少一点点)。
3
把锅胆放到锅中按正常煮飯键。
4
鸽子洗净剁块。
5
放胡椒粉，蚝油，油，生粉拌勻，腌20分钟。
6
米饭煮到水份沒了，就可以放腌製好的鸽子下锅，摆放在饭面上，再次盖上盖子上，直至自动跳闸为止。
7
时间到了，打开盖子，撒上葱花，满屋都飘着浓郁香味。
8
成品，有食欲吧，真的太香了。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：电饭煲

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