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蔓越莓花卷的做法

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馒头花卷是早餐爱吃的美食了,特别营养简单。花卷馒头本身所含有的蛋白质含量并不是多的,但是里面添加的酵母是一种高蛋白质的食物。有研究发现,每1公斤的干酵母中含有的蛋白质含量相当于5公斤的大米、2公斤的大豆或者2.5公斤的猪肉中所含有的蛋白质含量,而且花卷馒头本身也比大饼、面条蛋白质含量高,所以一个蒸好的馒头其蛋白质的含量是相当高的。

食材明细

主料
辅料

蔓越莓花卷的做法步骤

  • 蔓越莓花卷的做法步骤:1
    1
    面团提前发好的擀成一张饼蔓越莓切碎。
  • 蔓越莓花卷的做法步骤:2
    2
    刷一层油在饼上。
  • 蔓越莓花卷的做法步骤:3
    3
    撒上蔓越莓碎。
  • 蔓越莓花卷的做法步骤:4
    4
    对折。
  • 蔓越莓花卷的做法步骤:5
    5
    切条。
  • 蔓越莓花卷的做法步骤:6
    6
    5根为一组卷起来 。
  • 蔓越莓花卷的做法步骤:7
    7
    花卷就出来了。
  • 蔓越莓花卷的做法步骤:8
    8
    依次做完在醒发20分钟开火蒸 水开后蒸15分钟。
  • 蔓越莓花卷的做法步骤:9
    9
    出锅。

小窍门

面团擀成片对折,然后切条5根或6根一组,卷起来就可以了。在二次醒发开火蒸。
来自 美食天下 大草海 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   馒头花卷  

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