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小葱鲜肉煎包的做法

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今来一款:小葱鲜肉煎包,嫩滑可口,萱软美味,一不小心就多吃了几个,哈哈。

食材明细

主料
辅料

小葱鲜肉煎包的做法步骤

  • 小葱鲜肉煎包的做法步骤:1
    1
    食材准备就绪。
  • 小葱鲜肉煎包的做法步骤:2
    2
    面粉加发酵粉温水和面。
  • 小葱鲜肉煎包的做法步骤:3
    3
    发酵两倍大小。
  • 小葱鲜肉煎包的做法步骤:4
    4
    发酵好后加碱粉揉匀排气,二次醒发十五分钟。
  • 小葱鲜肉煎包的做法步骤:5
    5
    肉搅成末加酱油拌匀。
  • 小葱鲜肉煎包的做法步骤:6
    6
    放入葱末和笋瓜丝,加五香粉和姜粉用热油淋入,加盐一个方向搅拌上劲。
  • 小葱鲜肉煎包的做法步骤:7
    7
    醒好的面搓条改刀擀皮,放入馅料包包子喽。
  • 小葱鲜肉煎包的做法步骤:8
    8
    平底锅入油,包子依次摆放好。
  • 小葱鲜肉煎包的做法步骤:9
    9
    加入莫过包子一半的水量。
  • 小葱鲜肉煎包的做法步骤:10
    10
    盖上锅盖小火煎。
  • 小葱鲜肉煎包的做法步骤:11
    11
    水蒸发完,包子变胖,萱软,底部金黄即可。
  • 小葱鲜肉煎包的做法步骤:12
    12
    出锅撒入葱花黑芝麻即可享用。

小窍门

食材随意搭配,荤素皆可,祝您愉快!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜   包子   午餐   晚餐  

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