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爆浆蓝莓麦芬蛋糕

🍬薄荷糖的味道🍬

爆浆蓝莓麦芬蛋糕的做法

1张图片

“新手小伙伴不知道做什么的时候，可以做做只需要搅拌搅拌的麦芬蛋糕。超简单、0技巧、百分百成功！成品松软可口，味道好极啦！”

食材明细

主料

低筋面粉 200g
红糖 110g
牛奶 160g
蛋液 40g
玉米油 60g
蓝莓 120g

辅料

盐 2.5ml
无铝泡打粉 8ml

甜香口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

爆浆蓝莓麦芬蛋糕的做法步骤

1
牛奶+蛋液+玉米油+盐。
2
倒入红糖。
3
手抽搅拌均匀。
4
低粉和泡打粉混合过筛，倒入蓝莓。
5
用刮刀翻拌到全部湿润，这时候的面糊多块又粗糙，没事的，不要过度搅拌！
6
8-9分满即可。
7
送入预热好的烤箱，中层、上下火180度烤20-30分钟。
8
直到完全膨胀，棕红色即可！
9
美美的下午点心。
10
会爆浆哦。
11
很松软的小蛋糕。
12
😋是不是超级简单啊？心动的宝宝动手试一下哦。爆好吃！酸甜可口，松软无比❗️👉爆浆蓝莓麦芬蛋糕👈。

小窍门

1、泡打粉用的无铝泡打粉，不喜欢的可以飘过。
2、面糊搅拌到湿润就可以停止了，多块、粗糙不用管它。
3、蓝莓还可以换成草莓、樱桃等各种水果。

来自美食天下 🍬薄荷糖的味道🍬 的作品

使用的厨具：烤箱

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