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南瓜蜜豆土司的做法

  4张图片

这个土司是南瓜蜜豆土司,南瓜汁呢,前面的菜谱里面已经教过大家了,所以我在这里就省略了哦。再有就是这个土司真的是超乎我相信的好吃呢,味道很正哦,即使不用放很多的糖味道也毫不逊色。我是选用面包机做的,不过您要是能自己用手把面团和好的话,也可以选用烤箱啦,呵呵,其实面包的配料最重要,配料掌握好了,味道肯定好吃。大家不妨按照我的配料试试吧O(∩_∩)O

食材明细

主料
辅料
配料

南瓜蜜豆土司的做法步骤

  • 南瓜蜜豆土司的做法步骤:1
    1
    糖、蛋、奶粉、牛奶、黄油、盐
  • 南瓜蜜豆土司的做法步骤:2
    2
    蜜豆、高筋粉、奶粉、干酵母
  • 南瓜蜜豆土司的做法步骤:3
    3
    先把面包筒放在上面好测量。
  • 南瓜蜜豆土司的做法步骤:4
    4
    手先放的是干酵母,因为酵母一遇到水分就开始发酵了,所以我们把它放在最下面。干酵母4g~5g。
  • 南瓜蜜豆土司的做法步骤:5
    5
    加入高筋粉250g。
  • 南瓜蜜豆土司的做法步骤:6
    6
    加入奶粉50g,其实我觉得多加点也没关系的,奶味儿会增加哦,好吃。
  • 南瓜蜜豆土司的做法步骤:7
    7
    加入盐、糖、奶粉后的
  • 南瓜蜜豆土司的做法步骤:8
    8
    加入鸡蛋和黄油。
  • 南瓜蜜豆土司的做法步骤:9
    9
    加入牛奶,我建议大家用这个牌子的啦,奶味很重。
  • 南瓜蜜豆土司的做法步骤:10
    10
    加入新鲜刚做好的南瓜汁。过程见上个菜谱呢。
  • 南瓜蜜豆土司的做法步骤:11
    11
    材料都差不多了,然后让面包机先开始发面团。
  • 南瓜蜜豆土司的做法步骤:12
    12
    面包机发酵面团的时候开始搅拌了,就可以把蜜豆放进去了。我先让面包机把面团发酵一遍是为了能让面包更松软。
  • 南瓜蜜豆土司的做法步骤:13
    13
    等面包只发过一遍面团后,它发酵完了我们就可以点做面包的开关了,这下就开始真正的做面包了。图上是我中间打开看时候发现的面团,看发酵的很不错吧。
  • 南瓜蜜豆土司的做法步骤:14
    14
    几个小时候面包就做好啦,看起来还不错吧。
  • 南瓜蜜豆土司的做法步骤:15
    15
    等面包晾的跟体温差不多的时候就一定要把他放进袋子里,这样它才能慢慢的变软。
  • 南瓜蜜豆土司的做法步骤:16
    16
    放软之后就可以切片了。切开后你会发现它样子很好看,尝过之后你会发现它味道很可口松软。
  • 南瓜蜜豆土司的做法步骤:17
    17
    真的是很好吃哦。
  • 南瓜蜜豆土司的做法步骤:18
    18
    切成片的可以做三明治。不切片的就放进自己专门买的包装袋里,这样会感觉更漂亮喜欢。

小窍门

外面的面包虽然好吃,但是热量真的太高了,还是自己做的最健康可口,想放什么放什么。其实我是不会揉面包的面团所以才选择买面包机的,但是如果你很会揉面团的话,不防也按照我的比例自己做面包,您要是自己揉面的话其实有烤箱就可以了,并不需要面包机。还有那个南瓜汁,因为我只是为了单纯的上色所以吃起来根本没什么南瓜的味道,如果你要是需要南瓜味道的话把奶去掉都换成南瓜汁就可以了,更或者您可以用其他的汁代替都可以,自己做就是能这么自由的发挥。最后一定要记得:在面包变的不烫得时间就把它放进袋子里哦,这样它才能变软。O(∩_∩)O
来自 美食天下 唐小萌爱淘气 的作品
使用的厨具:面包机、搅拌机
所属分类: 糕点   烘焙   儿童   早餐   儿童节  

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