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黄瓜鸡蛋小松饼

芊芊美食记WQ
黄瓜鸡蛋小松饼的做法

  4张图片

食材明细

主料
辅料
  • 水 300克（或牛奶）

黄瓜鸡蛋小松饼的做法步骤

  • 黄瓜鸡蛋小松饼的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 黄瓜鸡蛋小松饼的做法步骤：2
    2
    面粉和玉米面、酵母混合均匀，磕入两个鸡蛋。
  • 黄瓜鸡蛋小松饼的做法步骤：3
    3
    取好黄瓜皮。
  • 黄瓜鸡蛋小松饼的做法步骤：4
    4
    黄瓜皮加入水打成汁。
  • 黄瓜鸡蛋小松饼的做法步骤：5
    5
    加糖入碗中。
  • 黄瓜鸡蛋小松饼的做法步骤：6
    6
    倒入黄瓜皮汁，搅拌均匀，面糊成流动状就行（挑起面糊可以成滴落状）。
  • 黄瓜鸡蛋小松饼的做法步骤：7
    7
    放入冰箱冷藏发酵一个晚上，这是发酵好的面糊。
  • 黄瓜鸡蛋小松饼的做法步骤：8
    8
    第二天早上，拿出发酵好的面糊，再次搅匀排气。
  • 黄瓜鸡蛋小松饼的做法步骤：9
    9
    电饼铛预热，（不用加油）勺入面糊，摊成小饼状。
  • 黄瓜鸡蛋小松饼的做法步骤：10
    10
    加几粒葡萄干。
  • 黄瓜鸡蛋小松饼的做法步骤：11
    11
    翻面。
  • 黄瓜鸡蛋小松饼的做法步骤：12
    12
    起锅装盘。
  • 黄瓜鸡蛋小松饼的做法步骤：13
    13
    😀。
  • 黄瓜鸡蛋小松饼的做法步骤：14
    14
    成品图。
  • 黄瓜鸡蛋小松饼的做法步骤：15
    15
    成品图再来一张哦。

小窍门

水的量可以根据面粉的吸水性适当调整。
来自 美食天下 芊芊美食记WQ 的作品
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食   家常菜   早餐   饼  

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