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牛奶火鸡面的做法

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火鸡面作为一种超辣的方便速食面条,无疑成为吃辣一族的追捧和喜爱,比起方便面多了不少味觉体验,让人辣得欲罢不能!对于不怎么能吃辣的人来说,往火鸡面中加牛奶或加芝士,就可以降低辣的程度,而且味道也很赞!
摩登主妇的麦饭石小奶锅超级好用,不粘效果很好且很省油,即便煎蛋不刷油也不会粘,受热均匀,煮面只用了中小火,升温都快速。这款小奶锅明火、燃气灶和电磁炉通用,煎蛋、煮面、煮粥、温奶或炒少量时蔬都可以,炸食物的话也很不错!

食材明细

主料
辅料

牛奶火鸡面的做法步骤

  • 牛奶火鸡面的做法步骤:1
    1
    准备好需要的食材。
  • 牛奶火鸡面的做法步骤:2
    2
    开小火,刷点食用油,往奶锅中磕入一个鸡蛋焖30秒,开盖后往鸡蛋四周撒点水滴,再次合盖,待蛋白凝固便可出锅。
  • 牛奶火鸡面的做法步骤:3
    3
    香肠切片,入锅中煎至微焦。
  • 牛奶火鸡面的做法步骤:4
    4
    奶锅中倒入少许清水煮沸,加几滴食用油,下入小油菜焯熟,蘑菇可多煮一会至熟。
  • 牛奶火鸡面的做法步骤:5
    5
    往奶锅中重新加清水煮沸,加入火鸡面,约煮6分钟,把汤汁倒掉些,留少许即可。
  • 牛奶火鸡面的做法步骤:6
    6
    转中小火,倒入纯牛奶和火鸡面自带的酱料。
  • 牛奶火鸡面的做法步骤:7
    7
    然后把酱料拌匀即可。
  • 牛奶火鸡面的做法步骤:8
    8
    把面放入碗中,加入煎蛋、香肠、油菜和香菇即可食用。
  • 牛奶火鸡面的做法步骤:9
    9
    成品图。

小窍门

1、喜欢吃奶香浓郁的口味,可以多加些牛奶,出锅后可加上芝士片。
2、火鸡面的酱料比较辣,根据各自口感喜欢酌情添加。
来自 美食天下 风意画 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   面条   家常菜  

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