“拿波里意面终于拔草啦，话说拿波里意大利面的材料是火腿跟洋葱，时髦一点的店用蘑菇，然后一定要加青椒，算是日式风味的意面！
今天用到了意大利原装进口的欧丽薇兰的意面，此种意面采用意大利原产杜兰小麦制作，具有高密度、高蛋白和高筋度的特点，含有大量不易分解的碳水化合物，煮后Q弹爽滑，特别好吃！”

主料

• 欧丽薇兰意面 90g
• 蘑菇 1~2朵
• 青椒 1/2个
• 洋葱 1/4个
• 香肠 1根
• 橄榄油 10ml

辅料

• 清水 适量
• 黑胡椒粉 0.5g
• 盐 2g（煮面）

酱汁

• 番茄酱 25g
• 细砂糖 3g
• 盐 2g
• 橄榄油 10ml
• 番茄 150克