“福鼎小吃牛杂弹粉我天天在福鼎享见面面馆里吃这碗面，感觉非常的好吃就自己也做了做。”

主料

• 牛杂 适量
• 弹粉 适量
• 青菜 适量
• 香菜 适量
• 花生米 适量
• 小葱 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 自制辣椒油 适量
• 南姜末 适量
• 老抽 适量

辅料

• 食用油 适量