“每次到夏天，像龙宝这种住在“偏远地区”的吃货，要在网上买蛋挞皮，实在是有点难，基本上不肯发货，好不容易找到一家愿意发货的，等收到货一看，已经变形到惨不忍睹了。尝试了2次，只好放弃了。后来无意中看到一个用曲奇饼干面团做的蛋挞，跟着做了几次，简单好做，味道也香酥可口，特别的解馋。”

主料

• 低筋面粉 135克
• 细砂糖 40克
• 黄油 65克
• 奶粉 35克
• 全蛋液 25克
• 盐 1克

辅料

• 牛奶 200克
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 20克