“煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东广州地区的特色美食，属于粤菜系。吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷……”

主料

• 熟米饭 一碗
• 牛腩 适量
• 鸡蛋 一个
• 空心菜 适量
• 胡萝卜 少许

辅料

• 油 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 胡椒粉 适量
• 香油 适量