“我在戒糖，又很想吃甜品，满记甜品、好港记的甜品都放太多糖，超市售卖的酸奶也有大量糖，我只好自己做咯～自制双歧杆菌酸奶十分简单，用750-1000ml蒙牛全脂牛奶，倒入酸奶机，倒入一小包双歧杆菌发酵菌，设置8小时，第二天早上起来就做好啦！这种天然酸奶很酸，一点甜味都没有，而凯特芒果甜度很高，两者混合后酸甜度刚好，不需要再放糖。”

主料

• 自制酸奶 1碗
• 凯特芒果 半个

辅料

• 黑芝麻 适量