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南瓜刀切馒头的做法

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食材明细

主料
辅料

南瓜刀切馒头的做法步骤

  • 南瓜刀切馒头的做法步骤:1
    1
    南瓜去掉外皮和囊,切成薄片
  • 南瓜刀切馒头的做法步骤:2
    2
    南瓜放入蒸锅蒸20分钟
  • 南瓜刀切馒头的做法步骤:3
    3
    蒸熟的南瓜压成泥
  • 南瓜刀切馒头的做法步骤:4
    4
    准备好面粉
  • 南瓜刀切馒头的做法步骤:5
    5
    南瓜泥、酵母和糖加入面粉中
  • 南瓜刀切馒头的做法步骤:6
    6
    搅拌成面絮
  • 南瓜刀切馒头的做法步骤:7
    7
    揉成光滑的面团,期间加入10猪油继续揉光滑,盖上保鲜膜放温暖发酵至两倍大
  • 南瓜刀切馒头的做法步骤:8
    8
    发酵好的面团(中间戳一个洞不回缩,面团组织成蜂窝状)
  • 南瓜刀切馒头的做法步骤:9
    9
    取出面团排气,再次揉光滑
  • 南瓜刀切馒头的做法步骤:10
    10
    擀成大薄片
  • 南瓜刀切馒头的做法步骤:11
    11
    紧密卷起,成长条状
  • 南瓜刀切馒头的做法步骤:12
    12
    切成4cm宽的均匀的剂子
  • 南瓜刀切馒头的做法步骤:13
    13
    放入蒸锅,冷水上锅,不开火,盖上锅盖,再次醒发20分钟,时间到后开火,大火烧开,出汽后,转中小火,蒸15分钟,关火后再虚蒸3-5分钟就好了
  • 南瓜刀切馒头的做法步骤:14
    14
    金灿灿的馒头出锅了,真的很漂亮
  • 南瓜刀切馒头的做法步骤:15
    15
    😁
  • 南瓜刀切馒头的做法步骤:16
    16
    😁
  • 南瓜刀切馒头的做法步骤:17
    17
    是不是特别有食欲呢?😁
来自 美食天下 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   馒头花卷  

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