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杏仁软面包的做法

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这是一款自配方杏仁软面包,其颜色金黄,口感膨松柔软、香甜可口、做为下午茶一一杏仁软面包是个不错的选择。

食材明细

主料
辅料

杏仁软面包的做法步骤

  • 杏仁软面包的做法步骤:1
    1
    面包机中加入牛奶、鸡蛋、淡奶油、盐、白糖。`
  • 杏仁软面包的做法步骤:2
    2
    再加入高筋面粉、酵母、面包机和面并发酵。
  • 杏仁软面包的做法步骤:3
    3
    发酵好的面团取出放置面案上。
  • 杏仁软面包的做法步骤:4
    4
    分割成等量的12个剂子,揉至均匀。
  • 杏仁软面包的做法步骤:5
    5
    将面包坯放入烤盘上。
  • 杏仁软面包的做法步骤:6
    6
    准备适量杏仁片(这些只用一部分)。
  • 杏仁软面包的做法步骤:7
    7
    将面包坯饧发至八成发(如图所示)的样子,用杏仁片插入面包坯中点缀。
  • 杏仁软面包的做法步骤:8
    8
    再饧发好面包坯准备烤制。
  • 杏仁软面包的做法步骤:9
    9
    烤箱先预热5至10分钟,将面包坯放入中层,上管160度、下管170度烤20分钟。
  • 杏仁软面包的做法步骤:10
    10
    成品面包出炉。
  • 杏仁软面包的做法步骤:11
    11
    颜色金黄,口感柔软、膨松拉丝。
  • 杏仁软面包的做法步骤:12
    12
    做为下午茶,杏仁软面包是不错的选择。
  • 杏仁软面包的做法步骤:13
    13
    此款面包老少皆宜,以牛奶代替水,健康又营养。
来自 美食天下 putimama 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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