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首乌黑芝麻汤圆

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首乌黑芝麻汤圆的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 首乌黑芝麻馅 适量

首乌黑芝麻汤圆的做法步骤

  • 首乌黑芝麻汤圆的做法步骤：1
    1
    原料图。
  • 首乌黑芝麻汤圆的做法步骤：2
    2
    取少量糯米粉加少量水和成面团。
  • 首乌黑芝麻汤圆的做法步骤：3
    3
    和好的面团,放入煮沸的水中煮熟后捞出晾凉，即糯米汤种。
  • 首乌黑芝麻汤圆的做法步骤：4
    4
    将汤种与剩余糯米粉混合，再加入水和成面团。
  • 首乌黑芝麻汤圆的做法步骤：5
    5
    和好的面团揉匀。搓成长条用手揉圆，切成小段。
  • 首乌黑芝麻汤圆的做法步骤：6
    6
    用手将切下的小块压成片，包入首乌芝麻馅。
  • 首乌黑芝麻汤圆的做法步骤：7
    7
    再收口，轻轻揉圆。
  • 首乌黑芝麻汤圆的做法步骤：8
    8
    水煮开后，放入汤圆，用勺子轻轻推动以防粘连，煮至汤圆浮起，转小火，添少许凉水，再煮开后，再添少许凉水，再次煮开即可。
  • 首乌黑芝麻汤圆的做法步骤：9
    9
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 糕点   小吃   冰品   儿童   老人   夜宵   元宵节   冬季食谱  

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