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蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶的做法

1张图片

食材明细

主料

柚子一个

辅料

土蜂蜜 4两
盐适量
冰糖 1两

甜味口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

蜂蜜柚子茶的做法步骤

1
柚子洗净，抹食盐，中式按摩两分钟，备用。
2
将皮削成超薄款，备用。
3
削了皮的肉身。
4
薄薄的柚皮，切细丝加少许食盐。
5
用抖音上学到的方法，剥开果肉。
6
老家的柚子，果肉真的很饱满哟。
7
柚皮用清水寖泡，反复换水几次。
8
冰糖炒至如图色。
9
放入柚皮翻炒至如图色。
10
加果肉与少许清水，小火30分钟。
11
起锅，冷却，加入蜂蜜，搅拌均匀。
12
冷藏放置，即可食用啦。

小窍门

柚皮一定要用盐水寖泡半小时以上，反复换水，否则味道很苦哟！

来自美食天下喵喵私厨的作品

使用的厨具：炒锅

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