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小白菜小米面条:香!的做法

  3张图片

小米面条这么做好喝极啦。花生卤好加进去,煮出来的小米仍然金黄诱人。炸了葱姜蒜油浇上去,香气扑鼻。小白菜翠绿,胡萝卜橙红,小米金黄,面条雪白,真真喝得停不下筷子😅😍😋

食材明细

主料
辅料
卤花生食材

小白菜小米面条的做法步骤

  • 小白菜小米面条:香!的做法步骤:1
    1
    今儿准备喝小米面条,昨天晚上泡的花生。花生泡过好煮。
  • 小白菜小米面条:香!的做法步骤:2
    2
    适量水,花生放入,姜片,葱段,八角,盐中火煮15分钟左右。
  • 小白菜小米面条:香!的做法步骤:3
    3
    煮好的花生备用。
  • 小白菜小米面条:香!的做法步骤:4
    4
    煮锅里适量水烧开,4小把小米中火煮一会儿(约十五分钟)。
  • 小白菜小米面条:香!的做法步骤:5
    5
    胡萝卜削薄片。
  • 小白菜小米面条:香!的做法步骤:6
    6
    小白菜洗净切丝备用。
  • 小白菜小米面条:香!的做法步骤:7
    7
    胡萝卜片放入。
  • 小白菜小米面条:香!的做法步骤:8
    8
    小火煮片刻。
  • 小白菜小米面条:香!的做法步骤:9
    9
    煮至小米金黄,胡萝卜熟透。
  • 小白菜小米面条:香!的做法步骤:10
    10
    面条买了5毛钱的,没用完,大约用了3毛钱的面条。(2人份)
  • 小白菜小米面条:香!的做法步骤:11
    11
    面条放入煮一滚儿,用筷子抄一下,防止粘底。面条放多少根筋小米粥的稀稠来说,稀了多下点,稠了适当减少面条的放入。小米面条要不稀不稠才好。
  • 小白菜小米面条:香!的做法步骤:12
    12
    小白菜放入,煮一滚儿。
  • 小白菜小米面条:香!的做法步骤:13
    13
    适量盐,鸡精调味儿。
  • 小白菜小米面条:香!的做法步骤:14
    14
    卤好的花生舀入适量(不要汤)。
  • 小白菜小米面条:香!的做法步骤:15
    15
    葱姜蒜,干红辣椒段备用。
  • 小白菜小米面条:香!的做法步骤:16
    16
    锅内适量烧热,葱姜蒜,干红辣椒段炒至微微发黄,香气四溢。
  • 小白菜小米面条:香!的做法步骤:17
    17
    炸好的葱姜蒜油浇进去。
  • 小白菜小米面条:香!的做法步骤:18
    18
    搅匀即成。
  • 小白菜小米面条:香!的做法步骤:19
    19
    成品。
  • 小白菜小米面条:香!的做法步骤:20
    20
    成品。

小窍门

青菜可自由选择。
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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