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时蔬炒米饭

花式炒咸菜

时蔬炒米饭的做法

2张图片

“所谓实蔬就是家里有什么放什么，随意搭配颜色就好。”

食材明细

主料

米饭适量
鸡蛋一人一个
火腿肠 1个
胡萝卜 1个
油菜 1把

辅料

油适量
盐少许
葱适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

时蔬炒米饭的做法步骤

1
所有的食材。
2
锅中放油烧热，先把鸡蛋炒好，盛出。
3
锅烧热放油，先放葱爆香、再放胡萝卜翻炒几下，再放油菜，再放米饭。米放入锅转小火，也可全程小火。在米饭上撒上盐。切切切。
4
米饭和菜炒匀炒热，放火腿肠和鸡蛋。翻炒。
5
出锅。开动。

小窍门

炒米饭少放油盐，尤其是盐，如果你放些生抽就不用放盐了。

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使用的厨具：炒锅

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