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茄丝面条
七彩糖果
1张图片
食材明细
主料
茄子
200g
面条
200g
辅料
葱
适量
香菜
适量
配料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
其他
口味
其他
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
茄丝面条的做法步骤
1
茄子洗干净切成丝,切好葱花。
2
锅内放油炸香花椒粒和葱花,捞出。放入切好的茄丝煸炒变软盛出备用。
3
在锅底有小汽泡往上冒时,就把挂面下到锅中,当锅内水开了以后,再向锅里添加少量凉水,等水沸腾至煮熟,加入盐。
4
放上炒好的茄丝,撒上香菜即可。
来自 美食天下
七彩糖果
的作品
使用的厨具:炒锅
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