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辣椒圈白萝卜泡菜

辣椒圈白萝卜泡菜的做法

2张图片

“冬吃萝卜夏吃姜，萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。这道快手泡菜酸辣爽脆，开胃解腻，值得一试。”

食材明细

主料

白萝卜 1个
冠利辣椒圈 1瓶

辅料

盐适量
糖适量
干辣椒 少许

酸辣口味
腌工艺
数小时耗时
简单难度

辣椒圈白萝卜泡菜的做法步骤

1
原料，很简单哦！
2
白萝卜洗净，不用去皮，切均匀的薄片。
3
白萝卜片装入保鲜盒，加盐，抓匀腌制半小时。
4
腌制出的水倒掉。
5
放糖、冠利辣椒圈和全部的汤汁，盖盖子放入冰箱，腌制最少四小时就可以吃了。
6
酸辣爽脆，相当开胃解腻哦！

小窍门

1、糖的量请根据自己口味来放。
2、这是一道快手泡菜，量不大，所以腌制时间不必太久。理论上腌制时间越久越入味儿，考虑到亚硝酸盐的困扰，建议尽快吃完。

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使用的厨具：其他

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