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西红柿热汤饼

西红柿热汤饼的做法

6张图片

““西红柿热汤饼”是一道类似于“热汤面”的快餐主食，只不过是用“薄饼”代替了面条。凡是剩余的饼，一般都会很干硬，这道热汤饼就非常适合于处理这些剩余干硬的“饼”。”

食材明细

主料

薄饼 2张
西红柿 1个

辅料

牛肉粉 10克
盐 2克
葱适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

西红柿热汤饼的做法步骤

1
主辅料：薄饼、西红柿
2
把西红柿洗净，切片，葱切碎。
3
把饼切宽条。
4
锅烧开水，放入葱、西红柿。
5
烧开后，加适量牛肉粉提味。
6
放入薄饼。
7
加少许盐调味，烧开即可关火。
8
出锅盛入碗中，即可上桌品味。

小窍门

1、也可以用自己喜欢的青菜代替西红柿。
2、牛肉粉有咸味，最后放盐时要尝一尝。

来自美食天下馋嘴乐的作品

使用的厨具：炒锅

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