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小白菜排骨面

小白菜排骨面的做法

4张图片

“面条是面食中的传统品种之一，机器压面手擀面，圆条扁条宽心面，花样繁多，数不胜数。制作方法可简可繁，打卤面、热汤面、炸酱面都是家常必备的吃法。这道【小白菜排骨面】就是一块排骨一把菜，简简单单一碗面。”

食材明细

主料

挂面 200克
熟排骨 1块
小白菜 适量

辅料

盐 2克

原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

小白菜排骨面的做法步骤

1
准备好挂面、熟排骨1块。
2
把小白菜摘洗干净。
3
锅烧开水，放入挂面。
4
小火煮至面条没有硬芯。
5
放入熟排骨。
6
放入小白菜，加适量盐调味，烧开即可关火。
7
出锅盛入碗中，即可上桌品味。

小窍门

1、面条用挂面、手擀面、刀切面都可以。
2、小白菜可以选择自己喜欢的叶菜就可以。

来自美食天下馋嘴乐的作品

使用的厨具：煮锅

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