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 紫米粉豆沙馅糯米饼的做法

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香香的紫米粉与糯米粉搭配,又加了些炼乳和面,自己做的红豆沙作馅料,包成糯米饼后又在表皮沾上白芝麻,煎出的糯米饼外皮有着芝麻香,很软糯,馅料很香甜,非常好吃。

食材明细

主料
辅料

紫米粉豆沙馅糯米饼的做法步骤

  •  紫米粉豆沙馅糯米饼的做法步骤:1
    1
    紫米粉、糯米粉、炼乳放入容器中。
  •  紫米粉豆沙馅糯米饼的做法步骤:2
    2
    加适量水和成面团静置10分钟。
  •  紫米粉豆沙馅糯米饼的做法步骤:3
    3
    静置的面团做成大小适中的面剂。
  •  紫米粉豆沙馅糯米饼的做法步骤:4
    4
    将面剂擀圆,添加豆沙馅。
  •  紫米粉豆沙馅糯米饼的做法步骤:5
    5
    用面皮将豆沙馅包裹严。
  •  紫米粉豆沙馅糯米饼的做法步骤:6
    6
    再按扁沾上白芝麻,成糯米饼坯。
  •  紫米粉豆沙馅糯米饼的做法步骤:7
    7
    不粘锅加少许油,糯米饼坯入锅煎。
  •  紫米粉豆沙馅糯米饼的做法步骤:8
    8
    煎熟即可出锅享用。

小窍门

1、可以用电饼铛制作。
2、也可以用烤箱烤制。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐  

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