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#纯牛奶版#自制酸奶的做法

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今天用纯牛奶做的酸奶,没用酸奶机,用的烤箱做出来效果很好,浓稠拉丝。

食材明细

主料
辅料
  • 酸奶菌粉 1包

自制酸奶的做法步骤

  • #纯牛奶版#自制酸奶的做法步骤:1
    1
    我就用的普通的纯牛奶
  • #纯牛奶版#自制酸奶的做法步骤:2
    2
    容器用开水烫一分钟控干水分
  • #纯牛奶版#自制酸奶的做法步骤:3
    3
    容器中倒进去一袋牛奶,放菌粉
  • #纯牛奶版#自制酸奶的做法步骤:4
    4
    用勺子充分搅拌均匀
  • #纯牛奶版#自制酸奶的做法步骤:5
    5
    其它牛奶到进入再次搅拌均匀
  • #纯牛奶版#自制酸奶的做法步骤:6
    6
    放烤箱
  • #纯牛奶版#自制酸奶的做法步骤:7
    7
    利用发酵功能温度调40°设置时间9个小时
  • #纯牛奶版#自制酸奶的做法步骤:8
    8
    浓稠的酸奶就做好了
  • #纯牛奶版#自制酸奶的做法步骤:9
    9
    分装在消过毒的小瓶子里,放冰箱冷藏风味更佳。

小窍门

夏天冷藏最好不超过三天,冬天可以冷藏5到7天。
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使用的厨具:烤箱
所属分类: 饮品   家常菜   下午茶   酸奶  

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