“都说好吃不过饺子！而过年吃水饺，更是大部分北方人的习惯。

这个习惯，慢慢的也成了我们部分南方人的习惯。

前天，朋友送了一只山羊后腿来，足有8--9斤重，

所以今天就包羊肉水饺吃，放了大葱，喜欢吗？”

主料

• 羊肉 500克
• 饺子皮 600克

辅料

• 大葱 250克

配料

• 油 适量
• 麻油 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 鲜抽 适量
• 鸡精 适量
• 胡椒粉 适量
• 姜 适量
• 辣椒油 适量