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小鸡炖蘑菇粉条东北名菜

苏晴哟💋
小鸡炖蘑菇粉条东北名菜的做法

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食材明细

主料
辅料

小鸡炖蘑菇粉条的做法步骤

  • 小鸡炖蘑菇粉条东北名菜的做法步骤：1
    1
    准备小鸡一只，锅中烧开水沸水烫一下。
  • 小鸡炖蘑菇粉条东北名菜的做法步骤：2
    2
    我这里面还有小黄蘑所以就一起泡上了把榛蘑用凉水泡上。
  • 小鸡炖蘑菇粉条东北名菜的做法步骤：3
    3
    粉条用温水泡，要是比较着急的可以用开水泡。
  • 小鸡炖蘑菇粉条东北名菜的做法步骤：4
    4
    小鸡烫水洗干净。
  • 小鸡炖蘑菇粉条东北名菜的做法步骤：5
    5
    锅中放入葱姜八角大蒜爆锅。
  • 小鸡炖蘑菇粉条东北名菜的做法步骤：6
    6
    小鸡放进去炒放入美味鲜酱油。
  • 小鸡炖蘑菇粉条东北名菜的做法步骤：7
    7
    添水炖。炖一个半小时左右。
  • 小鸡炖蘑菇粉条东北名菜的做法步骤：8
    8
    下入蘑菇在炖半小时。
  • 小鸡炖蘑菇粉条东北名菜的做法步骤：9
    9
    最后放粉条炖5分钟就可以了。少放点盐味精就可以出锅了。

小窍门

小鸡不爱烂。我没有用高压锅。开锅后小火炖。不要大火。
来自 美食天下 苏晴哟💋 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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