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鸭杂煮米粉

芊芊美食记WQ
鸭杂煮米粉的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

鸭杂煮米粉的做法步骤

  • 鸭杂煮米粉的做法步骤：1
    1
    准备好干米粉和鸭杂
  • 鸭杂煮米粉的做法步骤：2
    2
    起锅烧水，水开后，下入干米粉煮熟，小火煮3分钟后，关火
  • 鸭杂煮米粉的做法步骤：3
    3
    盖上锅盖，焖10分钟
  • 鸭杂煮米粉的做法步骤：4
    4
    过凉水，清洗干净，沥干水分待用
  • 鸭杂煮米粉的做法步骤：5
    5
    鸭杂切成薄片，加姜丝、料酒和淀粉抓匀
  • 鸭杂煮米粉的做法步骤：6
    6
    起锅烧油，油七成热时，下鸭杂快速翻炒变色（几秒钟即可），盛出待用
  • 鸭杂煮米粉的做法步骤：7
    7
    加适量的水，大火煮开
  • 鸭杂煮米粉的做法步骤：8
    8
    下米粉，大火煮开，加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味，最后加蒜苗和少许醋
  • 鸭杂煮米粉的做法步骤：9
    9
    起锅，开吃了😀
  • 鸭杂煮米粉的做法步骤：10
    10
    😀😀
  • 鸭杂煮米粉的做法步骤：11
    11
    😀😀
来自 美食天下 芊芊美食记WQ 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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