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鸭杂煮米粉的做法

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食材明细

主料
辅料

鸭杂煮米粉的做法步骤

  • 鸭杂煮米粉的做法步骤:1
    1
    准备好干米粉和鸭杂
  • 鸭杂煮米粉的做法步骤:2
    2
    起锅烧水,水开后,下入干米粉煮熟,小火煮3分钟后,关火
  • 鸭杂煮米粉的做法步骤:3
    3
    盖上锅盖,焖10分钟
  • 鸭杂煮米粉的做法步骤:4
    4
    过凉水,清洗干净,沥干水分待用
  • 鸭杂煮米粉的做法步骤:5
    5
    鸭杂切成薄片,加姜丝、料酒和淀粉抓匀
  • 鸭杂煮米粉的做法步骤:6
    6
    起锅烧油,油七成热时,下鸭杂快速翻炒变色(几秒钟即可),盛出待用
  • 鸭杂煮米粉的做法步骤:7
    7
    加适量的水,大火煮开
  • 鸭杂煮米粉的做法步骤:8
    8
    下米粉,大火煮开,加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味,最后加蒜苗和少许醋
  • 鸭杂煮米粉的做法步骤:9
    9
    起锅,开吃了😀
  • 鸭杂煮米粉的做法步骤:10
    10
    😀😀
  • 鸭杂煮米粉的做法步骤:11
    11
    😀😀
来自 美食天下 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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