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南瓜开花豆沙包的做法

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🧡方太蒸箱美食👉第23道‼️南瓜开花豆沙包🍘
南瓜开花豆沙包🍘 柔软好吃,小巧可爱😋 口感香甜有营养❗️ 只需多一步,造型可爱不塌皮❗️

食材明细

主料
辅料

南瓜开花豆沙包的做法步骤

  • 南瓜开花豆沙包的做法步骤:1
    1
    🍵主料🍵南瓜🎃:100克;面粉🍞:200克;豆沙🍧:50克;酵母🧂:2克;温水🍵:适量;食用油🍯:10毫升;
  • 南瓜开花豆沙包的做法步骤:2
    2
    南瓜🎃洗净💦去皮,切块🔪
  • 南瓜开花豆沙包的做法步骤:3
    3
    方太蒸箱选择普通蒸模式💨-100℃🌡️-15分钟🕙,将南瓜🎃放入蒸制。
  • 南瓜开花豆沙包的做法步骤:4
    4
    酵母🧂中加入10毫升温水🍵将其化开🥣
  • 南瓜开花豆沙包的做法步骤:5
    5
    蒸好地南瓜🎃取出,将其碾成南瓜泥🔨,再加入面粉🍞,倒入酵母液🥣,将其搅拌均匀🥢,和成光滑面团〰️
  • 南瓜开花豆沙包的做法步骤:6
    6
    盖上保鲜膜,置于室温发酵至体积变为原来的两倍大〰️
  • 南瓜开花豆沙包的做法步骤:7
    7
    将面团置于案板上,揉搓成长条,切成🔪小剂子,将小剂子擀成片,取适量豆沙馅🍧,将其包裹起来,搓成扁球形〰️
  • 南瓜开花豆沙包的做法步骤:8
    8
    用刀子在球形顶部切出印子🔪,露出少量豆沙馅🍧 盖上保鲜膜,置于室温放置15分钟⏰
  • 南瓜开花豆沙包的做法步骤:9
    9
    方太蒸箱选择普通蒸模式💨-100℃🌡️-15分钟🕙,将蒸笼底部刷上一层食用油🍯,发酵好的面团🍘放入笼屉中,放入蒸箱蒸制即可〰️
  • 南瓜开花豆沙包的做法步骤:10
    10
    南瓜开花豆沙包🍘 柔软好吃,小巧可爱😋 口感香甜有营养❗️ 只需多一步,造型可爱不塌皮❗️

小窍门

1⃣食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验😋
2⃣如果面团过于干燥,可加入适量温水🍵
3⃣化繁为简的朴素之味,是舌尖难得的一次清新体验🍃
来自 美食天下 烘焙有方~蒸烤教学服务 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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