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蓝莓千层酥

蓝莓千层酥的做法

5张图片

“闲来无事，做个蓝莓味的千层酥当下午茶点吧！飞饼酥类是我很拿手的，做做也方便！”

食材明细

主料

速冻飞饼 4片
蓝莓果酱 适量
全蛋液 适量

甜味口味
烘焙工艺
十分钟耗时
简单难度

蓝莓千层酥的做法步骤

1
准备材料，飞饼提前拿出来解冻备用。
2
拿出四张飞饼，两张两张一起放，等飞饼解冻，两张飞饼差不多粘牢了。
3
将两张合并的飞饼切去四边，差不多是10*10的正方形状。
4
在切好的面片上，用刀沿离边缘约1CM处划4条道。其中有两个角是不能划到底。
5
在面片上刷一层全蛋液。
6
将一边翻折过来压紧。
7
再把另一边也翻折过去压紧。
8
在表面再刷一层蛋液。
9
在中心放上一些蓝莓果酱，摆在铺了锡纸烤盘上。
10
放入预热好200度的烤箱，中层，上下火，15分钟左右，烤至表面金黄即可。
11
简单美味的蓝莓千层酥出炉了！

来自美食天下落雨无声的作品

使用的厨具：电烤箱

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