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红油馄饨的做法

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北方的馄饨基本上是带汤的。基本上是骨汤或鸡汤,佐以紫菜、榨菜丁、香葱、虾皮,馄饨皮薄肉鲜,汤醇香味美。
早闻成都、重庆等地喜食红油馄饨,但远隔千里,无暇品味,后有机会入川,食之果然名不虚传。煮好的馄饨佐以青菜🥬、香葱、红油、花椒面、生抽、味精,味道十分醇厚。

食材明细

主料
辅料

红油馄饨的做法步骤

  • 红油馄饨的做法步骤:1
    1
    包好的馄饨适量
  • 红油馄饨的做法步骤:2
    2
    馄饨包法多样
  • 红油馄饨的做法步骤:3
    3
    馄饨下锅轻煮
  • 红油馄饨的做法步骤:4
    4
    馄饨快熟时放入青菜🥬同煮。
  • 红油馄饨的做法步骤:5
    5
    放入备好的配料拌均匀。

小窍门

1.一次可多备一些馄饨馅和皮;
2.放入冰箱冷藏,随用随取;
3.方便快捷,快餐中的快餐。
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所属分类: 主食   小吃   家常菜   早餐   馄饨  

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