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鲜贝蛋烧卖

海洋moon
鲜贝蛋烧卖的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

鲜贝蛋烧卖的做法步骤

  • 鲜贝蛋烧卖的做法步骤：1
    1
    鸡蛋打开，搅散蛋液，在不粘锅上摊出蛋皮薄饼。
  • 鲜贝蛋烧卖的做法步骤：2
    2
    摊好的蛋皮薄饼。
  • 鲜贝蛋烧卖的做法步骤：3
    3
    鲜贝肉取出切成粒，和玉米粒、豌豆炒熟，制成馅心。
  • 鲜贝蛋烧卖的做法步骤：4
    4
    把蛋皮一切为二，放入炒好的鲜贝馅心。
  • 鲜贝蛋烧卖的做法步骤：5
    5
    包起来，用烫过的蒜叶扎口。
  • 鲜贝蛋烧卖的做法步骤：6
    6
    切除多余的蛋皮。
  • 鲜贝蛋烧卖的做法步骤：7
    7
    再入蒸笼蒸3分钟。
  • 鲜贝蛋烧卖的做法步骤：8
    8
    拿出浇上芡汁。
  • 鲜贝蛋烧卖的做法步骤：9
    9
    只用蛋清摊的蛋皮包出的白色的蛋烧卖。
来自 美食天下 海洋moon 的作品
使用的厨具：不粘锅、蒸锅、炒锅
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