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鲍鱼酱拌面

鲍鱼酱拌面的做法

4张图片

“我挺喜欢吃这种拌面的有酱料有菜还有面，放入辣酱更是开胃，我一口气就吃了一大碗。”

食材明细

主料

面条 100g
胡萝卜 50g
白萝卜 50g
黄瓜 50g
鲍鱼辣酱 60g

辅料

油 10ml
豆瓣酱 30g
小葱 5g
香菜 5g

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

鲍鱼酱拌面的做法步骤

1
白萝卜，红萝卜，黄瓜切丁。
2
猪肉切细粒，香葱香菜切碎末。
3
打开两盒鲍鱼辣酱。
4
中热油爆香蒜米，把瘦肉放入炒。
5
把瘦肉炒至变白。
6
放入切好的菜丁。
7
加入鲍鱼辣酱。
8
加入一勺豆瓣酱。
9
加入适量白开水煮三分钟。
10
煮好的辣酱菜丁盛出来备用。
11
锅中放水煮面条
12
煮至面条熟透
13
煮好的面条装入碗中
14
装上辣椒菜丁，和香菜，香葱，拌匀就可以了。

小窍门

把菜丁煮好后再去煮面条，面条煮的太久，出来会发粘的。太可以换成其他自己喜欢的根茎类的加土豆也好吃。

来自美食天下草莓的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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