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自制酱料
下午茶
母亲牛肉酱
朱朱_oysy
1张图片
食材明细
主料
牛肉
500g
鹰嘴豆
200g
笋干
50g
新鲜香菇
8个
辅料
白糖
适量
黄豆酱
800ml
原味
口味
未知
难度
母亲牛肉酱的做法步骤
1
鹰嘴豆浸泡两小时,用电饭锅煮饭程序煮熟,牛肉、香菇、笋干切丁
2
起油锅炒牛肉
3
炒至变色
4
加入香菇,炒至出水
5
倒入笋干和鹰嘴豆,翻炒
6
倒入黄豆酱,小火慢炖20分钟,加入适量白糖
7
成品
8
当作早餐小米粥的配菜
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朱朱_oysy
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自制酱料
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