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香菇牛肉酱的做法

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山姆超市买的牛排(腌制好的)吃不完放冰箱里冷冻保存,今天准备换一种吃法,做了香菇牛肉酱,搭配馒头面条都很好吃哦!

食材明细

主料
辅料

香菇牛肉酱的做法步骤

  • 香菇牛肉酱的做法步骤:1
    1
    两块牛排(提前解冻)。
  • 香菇牛肉酱的做法步骤:2
    2
    干香菇提前一小时温水泡软,洗净。
  • 香菇牛肉酱的做法步骤:3
    3
    牛肉切成小粒。
  • 香菇牛肉酱的做法步骤:4
    4
    香菇去蒂切成小粒。
  • 香菇牛肉酱的做法步骤:5
    5
    洋葱切小粒,姜末备用。
  • 香菇牛肉酱的做法步骤:6
    6
    锅内放适量油,比平时稍微多一点点,烧热后放入牛肉粒煸炒至变色。
  • 香菇牛肉酱的做法步骤:7
    7
    中小火煸炒出水分。
  • 香菇牛肉酱的做法步骤:8
    8
    放入洋葱姜末继续煸炒。
  • 香菇牛肉酱的做法步骤:9
    9
    放入香菇粒。
  • 香菇牛肉酱的做法步骤:10
    10
    加一勺黄豆酱。
  • 香菇牛肉酱的做法步骤:11
    11
    加一勺黄豆酱,少许生抽翻炒均匀。
  • 香菇牛肉酱的做法步骤:12
    12
    淋入少许清水,小火烧一会儿,炒至水分完全出来就可以关火啦!
  • 香菇牛肉酱的做法步骤:13
    13
    装入容器中。
  • 香菇牛肉酱的做法步骤:14
    14
    成品图!
  • 香菇牛肉酱的做法步骤:15
    15
    成品图!
来自 美食天下 筠旸JY 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜   自制酱料  

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