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水晶春卷(越南春卷)的做法

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春卷相信大家都吃过,油炸食品,而且还非常吸油,一口咬下去,这个爆汁(爆油)体验简直太“爽”了[笑哭R][害羞R]想吃却又觉得太油怎么办,改成最健康的烹饪方式“蒸”春卷呀!

食材明细

主料
辅料

水晶春卷的做法步骤

  • 水晶春卷(越南春卷)的做法步骤:1
    1
    首先要先将粉丝煮熟,用冷水冲凉后备用,胡萝卜切丝,准备肉末,豆芽,鸡蛋。
  • 水晶春卷(越南春卷)的做法步骤:2
    2
    先炒肉末。
  • 水晶春卷(越南春卷)的做法步骤:3
    3
    再炒鸡蛋。
  • 水晶春卷(越南春卷)的做法步骤:4
    4
    依次加胡萝卜丝和豆芽炒熟。
  • 水晶春卷(越南春卷)的做法步骤:5
    5
    在加入粉丝。
  • 水晶春卷(越南春卷)的做法步骤:6
    6
    炒拌均匀关小火加入准备好的几种酱料加入味极鲜酱油和鸡汁拌匀。
  • 水晶春卷(越南春卷)的做法步骤:7
    7
    米皮需要先冲一道冷水,等待五秒钟性质变软后即可进行包裹。
  • 水晶春卷(越南春卷)的做法步骤:8
    8
    包好的春卷需要上锅蒸一分钟(待蒸锅上汽在蒸)。
  • 水晶春卷(越南春卷)的做法步骤:9
    9
    晶莹剔透的水晶春卷就做好了,相比创统的油炸春卷,口感是软糯Q弹的,且少油健康。
来自 美食天下 sky姐 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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