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花生核桃渣红糖馅饼 独家

双手暖心
花生核桃渣红糖馅饼的做法

  2张图片

“用花生核桃渣和面做的糖馅饼，香得不得了，出炉忍不住就吃了一个。”

食材明细

主料
辅料

花生核桃渣红糖馅饼的做法步骤

  • 花生核桃渣红糖馅饼的做法步骤：1
    1
    中筋粉倒入盆里
  • 花生核桃渣红糖馅饼的做法步骤：2
    2
    打花生核桃露留下的渣
  • 花生核桃渣红糖馅饼的做法步骤：3
    3
    花生核桃渣倒入面粉里，开始揉面团
  • 花生核桃渣红糖馅饼的做法步骤：4
    4
    揉成光滑，软硬适中的面团，醒半个小时
  • 花生核桃渣红糖馅饼的做法步骤：5
    5
    醒好的面团变得柔软
  • 花生核桃渣红糖馅饼的做法步骤：6
    6
    红糖用勺备按散
  • 花生核桃渣红糖馅饼的做法步骤：7
    7
    加入少许面粉，大概就是按红糖三分一的量来加入
  • 花生核桃渣红糖馅饼的做法步骤：8
    8
    混合均匀备用，这样红糖馅不容易露馅
  • 花生核桃渣红糖馅饼的做法步骤：9
    9
    面团分成小挤子
  • 花生核桃渣红糖馅饼的做法步骤：10
    10
    每个小挤子滚圆
  • 花生核桃渣红糖馅饼的做法步骤：11
    11
    取一份面团，撒少许面粉，轻轻按扁
  • 花生核桃渣红糖馅饼的做法步骤：12
    12
    稍微擀开后加入红糖馅
  • 花生核桃渣红糖馅饼的做法步骤：13
    13
    收口捏紧
  • 花生核桃渣红糖馅饼的做法步骤：14
    14
    翻面轻轻按一下，擀成饼状，一定要轻，否则红糖馅容易戳破皮
  • 花生核桃渣红糖馅饼的做法步骤：15
    15
    电饼铛倒少许油，放入饼丕，中火烙
  • 花生核桃渣红糖馅饼的做法步骤：16
    16
    翻面也烙，一定勤翻着，别烙糊了
  • 花生核桃渣红糖馅饼的做法步骤：17
    17
    两面微黄即可关火。

小窍门

全程中小火
烙红糖饼最好不盖盖子或者垫根筷子再盖，防止电饼铛的盖子重把馅饼压来漏馅了
食用时小心红糖馅烫嘴。
来自 美食天下 双手暖心 的作品
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食   家常菜   早餐   饼  

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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