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无糖香蕉软饼干的做法

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食材明细

主料

无糖香蕉软饼干的做法步骤

  • 无糖香蕉软饼干的做法步骤:1
    1
    黄油在室温下软化。
  • 无糖香蕉软饼干的做法步骤:2
    2
    将软化后的黄油打发。
  • 无糖香蕉软饼干的做法步骤:3
    3
    选用表皮带有黑点的香蕉,剥去香蕉皮。
  • 无糖香蕉软饼干的做法步骤:4
    4
    用擀面杖的一端把香蕉捣成泥。
  • 无糖香蕉软饼干的做法步骤:5
    5
    把香蕉泥倒入打发的黄油中。
  • 无糖香蕉软饼干的做法步骤:6
    6
    打发均匀。
  • 无糖香蕉软饼干的做法步骤:7
    7
    倒入15ml牛奶
  • 无糖香蕉软饼干的做法步骤:8
    8
    筛入低粉和发酵粉。[这里用小苏打更好,缺货专业户没有小苏打。
  • 无糖香蕉软饼干的做法步骤:9
    9
    把材料搅成絮状。
  • 无糖香蕉软饼干的做法步骤:10
    10
    揉成面团。
  • 无糖香蕉软饼干的做法步骤:11
    11
    将面团整形,放入冰箱1个小时或更久直至冻硬。
  • 无糖香蕉软饼干的做法步骤:12
    12
    把冻硬的面团拿出来切成0.5cm的块状。
  • 无糖香蕉软饼干的做法步骤:13
    13
    放入烤箱,190度,12分钟,即可出炉。

小窍门

香蕉的甜味代替了糖更加健康。
来自 美食天下 mayiko 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   秋季食谱  

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