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养胃山药饼的做法

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今天来分享一款山药饼,做法简单,一口平底锅就能搞定。健脾养胃超级香,一口一个,停不下来的节奏!

食材明细

主料
辅料

养胃山药饼的做法步骤

  • 养胃山药饼的做法步骤:1
    1
    山药蒸熟
  • 养胃山药饼的做法步骤:2
    2
    蒸好的山药加鸡蛋,用擀面杖捣成泥,加糖、酵母、酸奶、面粉
  • 养胃山药饼的做法步骤:3
    3
    揉成光滑的面团。
  • 养胃山药饼的做法步骤:4
    4
    面团放在温暖处发酵至2倍大,内部蜂窝状就是发酵好了。
  • 养胃山药饼的做法步骤:5
    5
    发酵好的面团排气,擀成薄片状,用爱心模具按压出形状,边角部分重新揉匀,擀开再压。
  • 养胃山药饼的做法步骤:6
    6
    中小火煎至两面金黄
  • 养胃山药饼的做法步骤:7
    7
    小巧可爱的小饼,孩子们很喜欢
  • 养胃山药饼的做法步骤:8
    8
    越嚼越香系列

小窍门

1、擀面杖捣碎的山药会有点颗粒,不喜欢的话就和鸡蛋、酸奶用搅拌机搅碎。
2、面粉的吸水性各不相同,预留一点慢慢加。
来自 美食天下 🍬薄荷糖的味道🍬 的作品
所属分类: 主食  

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