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爱心生日面

心随云动cfliwen

爱心生日面的做法

2张图片

“女儿圣诞节就满17岁了，已经是大姑娘了。
往年她生日，我们都要花费好几天的时间筹划，给她过个与众不同的生日宴。今年因为一些事，实在没心思给她准备，就简单的煮了碗爱心面。”

食材明细

主料

线面 1袋
鸡蛋 6个

辅料

莴苣叶 1把
香葱 3棵
排骨 250g
鹿茸菇 50g
食盐适量
鸡精适量
食用油 适量
火腿肠 2根

原味口味
简单难度

爱心生日面的做法步骤

1
把鸡蛋打入心❤型硅胶蛋糕模中
2
冷水上锅，中火蒸10分钟，时间到后虚火焖2分钟再开锅盖。
3
香葱切末，火腿肠切斜薄片
4
准备好长寿线面
5
莴苣叶洗净备用
6
排骨加鹿茸菇放电压力锅中，加适量清水，选肉类档煲好汤备用。
7
将蒸好的爱心蛋放到煲好的排骨汤中
8
加入火腿肠片，煮开，加适量食盐和鸡精调好味备用。
9
烧一锅开水，加少许盐
10
加几滴食用油
11
放进莴苣叶大火烫煮1分钟
12
捞起放入碗中
13
加入葱花
14
放一指线面到开水锅中，大火煮开一分钟
15
时间到捞起，盛入碗中
16
淋上煲好的排骨汤，摆上爱心蛋，一碗材料丰富又美味的爱心生日面就做好了。
17
过程看似复杂，其实很简单的，可以试试哦！

小窍门

这是够5个人的量

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