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黑椒鸡肉奶酪面包的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 法式黑椒鸡胸肉 适量
  • 洋葱 适量
  • 青椒 适量
  • 沙拉酱 适量
  • 安佳马苏里拉奶酪 适量

黑椒鸡肉奶酪面包的做法步骤

  • 黑椒鸡肉奶酪面包的做法步骤:1
    1
    把除黄油外的主料放入面包机中搅拌20分钟后加入黄油再搅拌20分钟,成可拉出稍具透明薄膜状的光滑面团。
  • 黑椒鸡肉奶酪面包的做法步骤:2
    2
    发酵至2倍大。
  • 黑椒鸡肉奶酪面包的做法步骤:3
    3
    内馅:鸡胸肉用法式黑椒烤肉料腌制入味、煎熟。
  • 黑椒鸡肉奶酪面包的做法步骤:4
    4
    切小粒放入碗中。
  • 黑椒鸡肉奶酪面包的做法步骤:5
    5
    加入洋葱丁、青椒丁和沙拉酱。
  • 黑椒鸡肉奶酪面包的做法步骤:6
    6
    拌匀即可。
  • 黑椒鸡肉奶酪面包的做法步骤:7
    7
    发酵好的面团等分成6份,滚圆后盖上保鲜膜,松驰约10分钟。
  • 黑椒鸡肉奶酪面包的做法步骤:8
    8
    将面团擀开,翻面后包入适量内馅。
  • 黑椒鸡肉奶酪面包的做法步骤:9
    9
    粘紧收口。
  • 黑椒鸡肉奶酪面包的做法步骤:10
    10
    放入模具中,置温暖湿润处进行二次发酵。(模具需提前刷油、撒高粉防粘。)
  • 黑椒鸡肉奶酪面包的做法步骤:11
    11
    发酵好的面团均匀地刷上蛋液,剪出十字刀口,再撒上马苏里拉奶酪丝,放入已预热的烤箱内。
  • 黑椒鸡肉奶酪面包的做法步骤:12
    12
    美遇蒸烤箱选择烧烤模式 ,180度约烘焙18分钟。
  • 黑椒鸡肉奶酪面包的做法步骤:13
    13
    成品图。
  • 黑椒鸡肉奶酪面包的做法步骤:14
    14
    成品图。
  • 黑椒鸡肉奶酪面包的做法步骤:15
    15
    成品图。
  • 黑椒鸡肉奶酪面包的做法步骤:16
    16
    成品图。
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使用的厨具:面包机、烤箱、平底锅
所属分类: 烘焙   早餐  

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