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酸辣豚骨面的做法

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还有不到一个月就过年了,过年期间很多地方都有吃饺子的风俗,然而在我的家乡,皖南的农村地区,过年的早餐通常都是喝茶吃点心,然后是吃碗热气腾腾的面条。面条的做法太多了,今天教大家做一道好吃的酸辣豚骨面。主料是猪软骨,含有丰富的钙质,非常适合补钙的老人和儿童,还含有丰富的胶原蛋白,滋养皮肤,下面一起来看看此面的好吃做法吧!

食材明细

主料
  • 半干面 适量(荞麦面)
  • 酱香猪软骨 50克
  • 酸辣豚骨汤 40克
辅料

酸辣豚骨面的做法步骤

  • 酸辣豚骨面的做法步骤:1
    1
    准备一包番尼鱼日式拉面,有几种口味,这是酸辣豚骨面,方便速食,里面食材如图。
  • 酸辣豚骨面的做法步骤:2
    2
    去除塑料包装,荞麦面和酱香猪软骨备用。
  • 酸辣豚骨面的做法步骤:3
    3
    将适量冷水先放入铁锅中,开大火将水烧开,然后将面条和猪软骨放入开水中开始煮。
  • 酸辣豚骨面的做法步骤:4
    4
    在煮面条的时候,将酸辣豚骨汤放入碗中,倒入开水冲一下,然后充分搅拌,此汤味道特别鲜美,有了它面条才好吃。
  • 酸辣豚骨面的做法步骤:5
    5
    煮面大约5分钟至10分钟左右,面条就煮好了,猪软骨也加热好了。
  • 酸辣豚骨面的做法步骤:6
    6
    将面条捞出到碗中,放入猪软骨在面条上面,撒入干蔬菜和辣椒油,此辣椒油微辣,吃的时候再拌匀。
  • 酸辣豚骨面的做法步骤:7
    7
    成品图1。
  • 酸辣豚骨面的做法步骤:8
    8
    成品图2。

小窍门

欢迎大家关注我哦,感谢。
来自 美食天下 度娘厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  

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