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肉末雪菜年糕的做法

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吃年糕,年年高。过年餐桌上必做的一道菜。

食材明细

主料
辅料

肉末雪菜年糕的做法步骤

  • 肉末雪菜年糕的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 肉末雪菜年糕的做法步骤:2
    2
    切葱花、姜丝、朝天椒。
  • 肉末雪菜年糕的做法步骤:3
    3
    宁波水磨年糕切片。
  • 肉末雪菜年糕的做法步骤:4
    4
    热锅凉油,加入姜葱朝天椒爆出香味,加入肉馅翻炒均匀。
  • 肉末雪菜年糕的做法步骤:5
    5
    待肉馅变色加入雪菜丝、加少许鸡精、糖调味翻炒均匀。
  • 肉末雪菜年糕的做法步骤:6
    6
    加适量水烧开。
  • 肉末雪菜年糕的做法步骤:7
    7
    加入年糕片大火烧开,中火煮五六分钟,年糕漂在水面就熟了,雪菜咸的,如果味道淡可以再加少许盐。
  • 肉末雪菜年糕的做法步骤:8
    8
    上桌了,鲜辣软糯。
来自 美食天下 简单是快乐的 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   小吃   家常菜   浙菜  

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