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亚麻籽吐司首发

亚麻籽吐司的做法

3张图片

食材明细

主料

高粉 300g
牛奶 180g
鸡蛋 1只
亚麻籽粉 50g

辅料

黄油 15g
糖 50g
酵母 5g
盐 2g

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

亚麻籽吐司的做法步骤

1
将所有食材放入面包桶里，除黄油外，和面20分钟
2
放入黄油继续和面25分钟
3
整形进行发酵
4
发酵至2到2.5倍
5
排空气，将面团分3小团
6
取一面团擀成长条，由上往下卷起
7
然后再擀成长条，由上往下卷起
8
放入模具中进行第二次发酵
9
发酵至8分满，涂上蛋液，烤箱180度预热5分钟，上下烤35分钟
10
成品图。

来自美食天下花擦擦的作品

使用的厨具：烤箱

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