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清炒细丝干豆腐独家

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“上班族10分钟就能解决的菜菜，快手清炒细丝干豆腐。营养没的说，看着简单炒还是有一定技巧，火大火小，油多油少都要掌控好才能炒出美味来。”

主料

辅料

1
豆腐丝400克(机切)，青椒1小个，胡萝卜半根，葱1段，姜1小块。
2
干豆腐细丝，机切比较长揪一揪，其它食材洗干净切丝。
3
准备好所有食材。
4
平底锅加热加点油比平时十人少菜稍多一点，要热锅凉油炒香葱姜，加入干豆腐细丝不停地翻炒加1勺蚝油炒香(加菜加料时小火或关火)，然后加胡萝卜丝，辣椒丝，最后加盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
5
好吃的快手菜，清炒细丝干豆腐。