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牛肉酱茭白丝盖浇面的做法

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食材明细

主料
辅料

牛肉酱茭白丝盖浇面的做法步骤

  • 牛肉酱茭白丝盖浇面的做法步骤:1
    1
    食材:面条。
  • 牛肉酱茭白丝盖浇面的做法步骤:2
    2
    茭白。
  • 牛肉酱茭白丝盖浇面的做法步骤:3
    3
    牛肉酱。
  • 牛肉酱茭白丝盖浇面的做法步骤:4
    4
    水淀粉。
  • 牛肉酱茭白丝盖浇面的做法步骤:5
    5
    将茭白剥壳清洗一下捞出。
  • 牛肉酱茭白丝盖浇面的做法步骤:6
    6
    放在案板上切成粗一点的丝。
  • 牛肉酱茭白丝盖浇面的做法步骤:7
    7
    烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。
  • 牛肉酱茭白丝盖浇面的做法步骤:8
    8
    随后,搁入2勺牛肉酱。
  • 牛肉酱茭白丝盖浇面的做法步骤:9
    9
    加适量的清水翻动一下煮开。
  • 牛肉酱茭白丝盖浇面的做法步骤:10
    10
    接着,加适量的盐、白糖、香醋、鸡精。
  • 牛肉酱茭白丝盖浇面的做法步骤:11
    11
    调味翻匀。
  • 牛肉酱茭白丝盖浇面的做法步骤:12
    12
    然后,倒入水淀粉勾上芡后,盛出。
  • 牛肉酱茭白丝盖浇面的做法步骤:13
    13
    装入大碗中。
  • 牛肉酱茭白丝盖浇面的做法步骤:14
    14
    最后,将面条下入沸水中焯开至软捞出。
  • 牛肉酱茭白丝盖浇面的做法步骤:15
    15
    合入牛肉酱茭白丝浇头,即可。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  

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