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波兰种豆沙吐司

萱妈小厨房
波兰种豆沙吐司的做法

  1张图片

食材明细

主面团（2个吐司量）
波兰种

波兰种豆沙吐司的做法步骤

  • 波兰种豆沙吐司的做法步骤：1
    1
    先制作波兰种，发冰箱冷藏发酵12小时以上。
  • 波兰种豆沙吐司的做法步骤：2
    2
    将主面团除黄油以外所有材料放入面包机，加入波兰种，揉20分钟。
  • 波兰种豆沙吐司的做法步骤：3
    3
    加入黄油，揉30分钟左右。
  • 波兰种豆沙吐司的做法步骤：4
    4
    揉至出膜。
  • 波兰种豆沙吐司的做法步骤：5
    5
    检查出膜情况。
  • 波兰种豆沙吐司的做法步骤：6
    6
    发酵至2倍大。
  • 波兰种豆沙吐司的做法步骤：7
    7
    取出发酵好的面团，分成2份，盖保鲜膜松弛15分钟。
  • 波兰种豆沙吐司的做法步骤：8
    8
    取一份松弛好的面团，擀成长方形。
  • 波兰种豆沙吐司的做法步骤：9
    9
    抹上豆沙馅。
  • 波兰种豆沙吐司的做法步骤：10
    10
    卷起来放置吐司个，二发至9分满，入180℃预热好的烤箱烤40分钟，中途视上色情况加盖锡箔纸，烤好出炉立马脱模。
  • 波兰种豆沙吐司的做法步骤：11
    11
    冷却好的吐司切片，早上搭配红豆汤，挺好吃的呢。
来自 美食天下 萱妈小厨房 的作品
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙  

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