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炒锅版米饭

花式炒咸菜

炒锅版米饭的做法

2张图片

“停电了？没有锅？炒锅一个，也能轻松吃上米饭。加点肉菜是不是像煲仔饭？”

食材明细

主料

大米适量

辅料

油适量
水适量

原味口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

炒锅版米饭的做法步骤

1
大米，需要洗的洗干净。放跟平时做米饭一样多的水，泡上。去弄锅。
2
炒锅，擦干水份。在炒锅内侧刷上薄薄一层油。把泡着的米倒进去，晃晃锅，让米都浸到水里。盖上锅盖，开火，全程最小火。
3
米饭煮好了。我用了24分钟，只要熟了就行。差不多了，可以揭开盖子看看，尝尝。
4
可以用筷子搅拌松散。

来自美食天下花式炒咸菜的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食米饭

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